Einfache Butterkekse

Zutaten:
    150     Gramm  Zucker
    500     Gramm  Mehl
    300     Gramm  Butter
      1            Eigelb
      1      Essl. Vanillezucker
                   Abrieb von einer halben Zitrone

Zubereitung:
Den Zucker in den Topf füllen und 15 Sek/Turbotaste pulverisieren.
Alle anderen Zutaten hinzufügen und 1 Min/St. 4 zu einem Teig rühren.
Danach auf 3 Min/Teigstufe Teig kneten lassen. Den Teig ca. 1 cm
dick ausrollen und mit verschiedenen Ausstechern Formen ausstechen.
Im Backrohr bei 180°C backen, bis sie goldig sind.