Sonntag, 15. November 2015

Mandelsplitter

Zutaten:
    400     Gramm  Kochschokolade
    300     Gramm  Mandeln in Stifte

Zubereitung:
Die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten, die
Schokolade in Stücke brechen und im Topf mahlen 8 Sek/St. 8, danach
schmelzen 5 Min/60°/St. 2. Die Mandelstifte zur Schokolade in den
Topf geben und auf Rührstufe unterheben bis eine homogene Masse
entstanden ist (durch den Topfdeckel die Zeit kontrollieren). Mit
dem Löffel kleine Häufchen auf ein Backpapier setzen und trocknen
lassen.

1 Kommentar:

  1. Danke für die Rezepte, aber wer bist du??? ich habe keinen Namen von dir
    glg Gertrude

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